Dacă țineți post sau pur și simplu vă doriți la micul dejun ori ca dip pe o pâine integrală crocantă un produs sănătos, ușor de preparat, rapid și care folosește doar ingrediente standard ce se regăsesc în orice cămară, atunci această pastă tartinabilă este răspunsul. Gustul ei aromat și textura cremoasa sunt coordonatele de bazăContinue reading “Pasta tartinabila vegană cu linte, susan, fenicul, chimion și usturoi”
Tag Archives: linte
Curry cu gutui, linte si lapte de cocos – de post/ vegan, uşor şi rapid
Pentru mine toamna a avut dintotdeauna miros de gutui. Mi-au plăcut de când mă ştiu gutuile, deşi aveam şi un respect sănătos faţă de ele şi ştiam de la cele mai fragede vârste că trebuie tăiate în feliuţe subţiri şi mestecate pe îndelete pentru că altfel riscul de înecare e foarte mare. Cu toate acestea,Continue reading “Curry cu gutui, linte si lapte de cocos – de post/ vegan, uşor şi rapid”
Supă indiană de linte roşie (Red Lentil Dhal)
Am mâncat pentru prima dată un dhal la un restaurant nepalez şi într-o zi rece şi ploioasă de toamnă târzie a fost dragoste la prima degustare aşa că la distanţă de aproape zece ani m-am gândit să încerc să găsesc o reţetă uşor de făcut acasă. Această mâncare este nu doar foarte sănătoasă, săţioasă, rapidăContinue reading “Supă indiană de linte roşie (Red Lentil Dhal)”
Gastrosofie 